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凉拌菜的做法,凉拌菜怎么做,凉拌菜大全菜谱大全,凉拌菜的汁怎么调,凉拌菜的调料配方,凉拌菜有哪些

来源:好招商食品网 美食制作 阿莲湘菜馆  |  2023-01-11
主料:
海蜇适量红萝卜适量粉丝适量黑木耳适量香菜适量

辅料:
蒜子适量生抽适量香醋适量剁辣椒适量豆瓣酱适量麻油适量

凉拌菜的做法步骤

1.海蜇切丝,锅中水绕开,放入海蜇关火,撩烫下就OK

2.粉丝浸泡,剪短,锅中水绕开,放入煮熟

3.红萝卜切丝,锅中水绕开,放红萝卜煮熟

4.香菜洗干净,切断。

5.木耳浸泡煮熟

6.放生抽,剁椒(或小红椒),蒜子,麻油,蚝油,醋,豆瓣酱,麻油一起搅拌,再放蒜子,香菜。

7.锅中放油,放花椒炸香,浇在上面搅拌OK。


TAGS:凉菜 家常菜 午餐 晚餐 海蜇
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